Mazulis neuzņem pietiekami daudz dzelzs
Autori
Lizete Puga
Uztura speciāliste
Olga Ļubina
Uztura speciāliste
Kādēļ bērnam vajadzīga dzelzs?
Jūsu mazulis aug ļoti strauji, un viņa/viņas organismam ir nepieciešama dzelzs. Tā ir minerālviela, kas nodrošina normālu smadzeņu attīstību, imūnsistēmu un asins veidošanos, tāpēc vajadzīgs sabalansēts uzturs ar dzelzi saturošiem produktiem. Dzelzs trūkums asinīs un anēmija Latvijā ir sastopama biežāk, nekā spējat iedomāties, arī maziem bērniem.
Vai mans mazulis uzņem pietiekami daudz dzelzs?
Ņemot vērā testa rezultātiem, iespējams, uzzinājāt, ka jūsu mazulim nav pietiekams dzelzs daudzums organismā viena vai vairāku iemeslu dēļ.
Kāpēc ir par maz?
- Uzturā nav pietiekami daudz dzelzi saturošu produktu.
- Tiek dzerts pārāk daudz piena un tējas.
Kā tas ietekmē dzelzs daudzumu?
- Mazuļi, kas ēd produktus ar augstu dzelzs sastāvu, piemēram, gaļu, zivis un putnu gaļu, uzņem vairāk dzelzs nekā bērni, kas šos produktus uzturā nelieto. Ja jūsu mazulis ir veģetārietis, lasiet informatīvo materiālu „Kā barot mazuli ar veģetāru uzturu”.
- Mazuļa nepieciešamība uzņemt dzelzi ievērojami palielinās, jo bērns strauji aug un attīstās, tāpēc svarīgi, lai uzturs nodrošinātu visu nepieciešamo. Govs piens nav labs dzelzs avots. Pārāk daudz piena vai tējas var kavēt tās uzsūkšanos organismā, kā arī radīt sāta sajūtu un aizņemt vietu vēderā, neatstājot vietu citiem ēdieniem, kuru sastāvā ir daudz nepieciešamo minerālvielu.
Kā pārliecināties, ka mazulis uzņem pietiekami daudz dzelzs?
Plānojot mazuļa ēdienkarti, turpmāk minētie ēdieni palīdzēs jums justies droši, ka mazuļa uzturā ir dzelzi saturoši produkti, kā arī produkti, kas palīdz organismam to labāk absorbēt. Arī piena maisījums satur dzelzi.
Produkti, no kuriem viegli uzsūcas bagātīgs hēma dzelzs daudzums:
Gaļa:
– liellopa gaļa
– jēra gaļa
– cūkgaļa
– tītara/vistas gaļa (izvēlieties tumšo, kāju daļas gaļu)
Produkti, no kuriem uzsūcas mazāk hēma dzelzs:
– Olas
– Treknas zivis, piemēram, sardīnes
– Pilngraudu brokastu pārslas ar pievienotu dzelzi
– Žāvēti augļi, piemēram, aprikozes
– Zaļie lapu dārzeņi, piemēram, kacenkāposts (kale)
Produkti, kas palīdz organismam absorbēt dzelzi:
Produkti, kas satur C vitamīnu:
– ogas (upenes, zemenes)
– citrusaugļi (veseli vai to sula)
– svaigi dārzeņi (tomāti, paprika)
– kāposti (brokoļi, kacenkāposts)
+ jāuzņem kopā ar pārtikas produktiem, kas satur nehēma dzelzi (graudaugiem, riekstiem, sēklām, zaļumiem)
Vai tā ir vissvarīgākā uzturviela?
Nē, visas uzturvielas ir vienlīdz svarīgas labai veselībai. Padoms, ar ko sākt…
Brokastis
Putra ar piena maisījumu vai augu pienu un svaigām ogām
Pusdienas
Liellopa gaļas sautējums, burkāni, brokoļi un kartupeļi
3–10 dažādas ogas, nedaudz pilnpiena jogurta
Vakariņas
Sviestmaize ar lasi un zaļumiem, piemēram, dillēm un lociņiem
Paprika ar humusu
1/4–1/2 banāna vai ābola
Ja pēc šī raksta izlasīšanas joprojām jūtat raizējaties, sazinieties ar savu ārstējošo ārstu vai uztura speciālistu/dietologu.
