Зеленые блинчики из брокколи и пшена
• 8 порций • время приготовления: 30 минут
Состав:
-
50 г брокколи;
-
25 г пшена;
-
2 яйца;
-
20 г тертого твердого сыра;
-
50 г цельнозерновой пшеничной муки;
-
½ чайной ложки пекарского порошка.

Приготовление:
Пшено промой. Вскипяти воду и высыпь в нее пшено. Вари 15-20 минут. Брокколи натри на терке. Яйцо смешай с готовой смесью искусственного молока, сыром и пшеном. Муку смешай с пекарским порошком и солью. Добавь пшено, перемешай и жарь на раскаленной сковороде с обеих сторон.

