Густой тыквенный суп с кукурузой, турецким горохом и тыквенными семечками

• Для всей семьи (4 порции)

Состав: 

• 800 г тыквы;

• 1 л овощного бульона;

• 1 маленькая луковица;

• 4 морковки;

• 200 г турецкого гороха (вареный или консервированный);

• 200 г консервированной кукурузы;

• Щепотка куркумы;

• ½ чайной ложки тимьяна;

• Щепотка соли;

• Щепотка молотого черного перца;

• 50 г тыквенных семечек;

• 4 мерных ложки молочной смеси Aptamil3;

Приготовление:

Мелко порезать лук. Тыкву и морковь порезать кубиками. В большой кастрюле нагреть растительное масло. Обжарить лук со специями. Добавить овощи и бульон. Бульон довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить, пока овощи не станут мягкими (примерно 15 минут). Добавить кукурузу и горох, нагревать еще примерно 3 минуты. Позволить супу остыть до температуры приема пищи (~ 37°C), добавить 4 мерные ложки молочной смеси  Aptamil3 и перемешать.

Чтобы способствовать повышению знаний родителей и напомнить о питании, подходящем для малышей после года, Aptamil3 в сотрудничестве с экспертами начал образовательную кампанию для мам и пап «Маленький не взрослый».