Zaļās brokoļu un prosas pankūciņas
Sastāvdaļas:
-
50 g brokoļa
-
25 g prosas
-
2 olas
-
20 g rīvēta cietā siera
-
50 g pilngraudu kviešu miltu
-
½ tējkarote cepamā pulvera

Pagatavošana:
Prosu noskalo. Uzvāra ūdeni, ieber tajā prosu un vāra aptuveni 15-20 minūtes. Sarīvē brokoli. Olu sajauc ar brokoli, sieru un novārīto prosu. Pievieno miltus, cepamo pulveri, sāli un samaisa. Cep sakarsētā pannā no abām pusēm.